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为什么铁特别容易生锈?

菜刀长时间搁置不用,它们的表面往往会锈迹斑斑。容易生锈,主要是由它的性质决定的。铁是一种较为活泼的金属,也就是说,它很容易与其他物质发生化学反应。在潮湿的环境中,铁很容易生锈;相反,在干燥的条件下,铁就不易生锈。空气中有氧气,铁遇到氧就会发生化学反应,铁锈的主要成分就是铁与氧反应后生成的氧化铁。除此之外,空气中的二氧化碳、含盐类的水、铁器本身含有的杂质以及表面粗糙不干净等原因,都会使铁慢慢生锈。

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