植物长在土壤里人人皆知。如果你走进茂密的森林，会看到各种各样的植物都是根往土里长，茎朝天上长。但是你再仔细看看茂密的树枝，会发现有的植物不是长在土里，而是长在其他植物的树枝上，这些植物同样生活得很好。我们称这种现象为“寄生”。寄生植物不能制造营养物质，靠吸收被寄生植物（称为寄主）体内的营养来维持生命。但有的寄生种类能制造营养...

植物受到单方向的外界刺激之后，会发生单方向的反应，植物学中称为“向性”。叶子受到阳光的照射，就会朝着阳光的方向生长，叫做“向光性”。根和茎对于地心引力的单向作用，发生向地或背地的生长，叫做“向地性”。地球引力为什么会使根和茎发生反向的弯曲生长呢？一种被广泛认可的解释是：根和茎的向地性弯曲是一侧生长较快，另一侧生长较慢的结果；...

植物的根不但多，而且长。根比地面上的茎要多几倍，甚至几十倍。例如，山坡上的枣树一般高三四米，它的根垂直深度竟达10 多米；一株小麦有7 万多条须根，长约500 米，如果将它的根、根毛加起来，总长度可达20 多千米。植物的根又多又长，它起什么作用呢？主要有两个方面的作用：一方面是为了吸收土壤中的肥料和水分。这是因为植物在生长过程中，需要吸收大...